{"id":475,"date":"2026-03-24T07:09:58","date_gmt":"2026-03-24T10:09:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/?p=475"},"modified":"2026-03-24T10:10:15","modified_gmt":"2026-03-24T13:10:15","slug":"el-tomate-propiedades-y-beneficios-de-una-de-las-verduras-mas-consumidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/el-tomate-propiedades-y-beneficios-de-una-de-las-verduras-mas-consumidas\/","title":{"rendered":"El tomate: propiedades y beneficios de una de las verduras m\u00e1s consumidas"},"content":{"rendered":"<div class=\"postie-post\">\n<div>\n<div>          &emsp;El tomate es uno de los alimentos m\u00e1s presentes en la cocina diaria y se destaca por su valor nutricional y sus m\u00faltiples beneficios para la salud.<\/p>\n<p>  El tomate es una de las verduras m\u00e1s consumidas en la alimentaci\u00f3n cotidiana y forma parte de una gran variedad de preparaciones. Adem\u00e1s de su sabor y versatilidad en la cocina, se caracteriza por su importante aporte nutricional.<\/p>\n<p>  Entre sus principales propiedades se destaca su contenido de vitamina C, vitamina A y antioxidantes como el licopeno, compuesto que contribuye a proteger las c\u00e9lulas del organismo y favorece el cuidado del sistema cardiovascular. Tambi\u00e9n es una fuente natural de fibra y agua, lo que lo convierte en un alimento liviano y beneficioso para la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>  Consumir tomates frescos y de temporada permite aprovechar mejor sus propiedades nutricionales y su sabor natural, adem\u00e1s de acompa\u00f1ar el trabajo de los productores hort\u00edcolas locales que abastecen diariamente los mercados con productos frescos y de calidad.<\/p>\n<p>  Fuente: Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y gu\u00edas de alimentaci\u00f3n saludable.      <\/p><\/div>\n<p>  <\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"postie-attachments\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/ChatGPT-Image-24-mar-2026-10_09_41-a.m.png\" alt=\"\" width=\"678px\" height=\"452px\" class=\"aligncenter size-full wp-image-476\" srcset=\"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/ChatGPT-Image-24-mar-2026-10_09_41-a.m.png 1536w, https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/ChatGPT-Image-24-mar-2026-10_09_41-a.m-300x200.png 300w, https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/ChatGPT-Image-24-mar-2026-10_09_41-a.m-1024x683.png 1024w, https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/ChatGPT-Image-24-mar-2026-10_09_41-a.m-768x512.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&emsp;El tomate es uno de los alimentos m\u00e1s presentes en la cocina diaria y se destaca por su valor nutricional y sus m\u00faltiples beneficios para la salud. El tomate es una de las verduras m\u00e1s consumidas en la alimentaci\u00f3n cotidiana y forma parte de una gran variedad de preparaciones. Adem\u00e1s de su sabor y versatilidad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":476,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=475"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/media\/476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sociedaddechacareros.com.ar\/sj\/novedades\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}