Platos fríos ideales para los días de calor del verano vas a encontrar inspiración para hacer una comida fresca

Ya es bastante complicado decidir qué comer cada día, más aún cuando el calor limita las ganas de comer, pero no te resignes a los fiambres, . Si quieres comer sano y fresco sin recurrir a comida preparada, esta lista de ideas para almuerzos fríos es para ti. Bien para comidas o cenas.

Estas recetas frías son justo lo que necesitas este verano.

Ingredientes

 3 o 4 raciones

• 250 g lentejas
• 1 lata arvejas
• 1 lata choclo en granos
• 1 pechuga de pollo
• 2 tomates redondos
• 2 huevos duros
• Sal, aceite y vinagre

Paso a paso

• Paso 1 Dejar remojando las lentejas en agua toda la noche para eliminar gases. Luego hervir. Dejar enfriar y llevar a la heladera.
• Paso 2 Retirar de la heladera lentejas y añadir todo a un mismo recipiente: pechuga de pollo picada, volcar las latas de arvejas y choclo. Añadir tomates y huevos hervidos.
• Paso 3 Llevar todo a la heladera 1 hora aprox
• Paso 4 Sal, aceite y vinagre a gusto.